今が旬!新ショウガ

 

 

 

新ショウガをいただきました。

「千切りにして食べるとおいしいよ」と言われたので

 

早速娘から作ってもらいました。

千切りにして、氷水にさらして水気をきってお皿へ盛り付け鰹節をのせて、

シンプルにお醤油をかけていただきます。

生姜には効果・効能があると言われています。

腰、肩、手首、膝などの関節炎や腰痛を予防。

適度な運動と併用すると脂肪や糖の燃焼を促進。

代謝が上がり、太りにくい体になる。

体温が上がることにより免疫力アップ
寒い季節の冷え対策

 

一番私が必要とする食材です。8月までが旬なので、

 

食べすぎないように注意して、上手に保存します。